QUESOS
MANCHEGOS DE CABRA CERRÓN: PRODUCTOS ECOLÓGICOS
Hoy
destacamos los quesos de cabra de “Industrias Lácteas Cerrón, S.L.”,
ubicada en Fuente-Álamo, Albacete.
- Esta inicia la fabricación
de quesos en el año 1987, con el lema “Llevamos
el sabor del campo a su mesa”.
Podemos recomendar:
Queso de 1 y 3 Kg madurado de Cabra,
queso madurado de Cabra al vino (madurados de 30-35 días de
curación), y queso madurado al Pimentón (madurado
de 60-90 días de curación con aceite de oliva virgen y pimentón dulce), todos
bajos en sal, con un sabor delicado y equilibrado (http://www.tuchistera.com/queso-manchego-de-cabra/320-queso-curado-de-cabra-al-vino-cerron.html).
- En 1995 inician la
elaboración de productos lácteos
biológicos comprando una finca y creando una ganadería de cabra ecológica propia
para la producción de este tipo de leche, siendo un referente en coloquios y
cursos de agricultura ecológica, tanto a nivel nacional como internacional.
Son
quesos grasos de pastas semicocida y prensada, con materias primas,
certificados por su procedencia de la agricultura y ganadería ecológica.
A
través de método de producción ambientalmente sano no contaminante, aporta una
calidad exquisita y favorece la estabilidad y equilibrio del sistema.
También no puedes dejar de probar:
Quesos de 0,400 Kg madurados Ecológicos
de cabra al Pimentón, al Romero, al Vino Tinto, al Aceite de Oliva, Probiótico,
a la Miel y Almendra, al Pistacho y al Moho blanco (http://www.tuchistera.com/queso-manchego-de-cabra/354-lote-quesos-madurados-ecologicos-de-cabra-cerron.html).
Las principales prioridades de Industrias Lácteas Cerrón, S.L. son:
- Calidad
de los productos en constante mejora.
- Fabricación
de quesos y productos lácteos tanto de pastelería láctea
(tartas de queso, flanes) y convencional (tartas de confitería de todos los
sabores y formas).
- Vinos
Ecológicos de Denominación de Origen Tierra de Castilla y
certificado de acreditación de agricultura ecológica.
- Producción
de alimentos saludables y de buena calidad a través de métodos
de producción ambientalmente sanos, no contaminantes y contribuyendo a la
estabilidad y equilibrio del sistema, y de los elementos que intervienen en el
proceso.
Actualmente, todos los
años, en la Feria de Albacete, que se celebra del 7 al 17 de septiembre,
Industrias Lácteas Cerrón, S.L., está representada en un stand en el círculo
central de los Redondeles, siendo un productos muy demandado por los
visitantes.
“Quesos orgánicos,
ecológicos y biológicos” que podrás encontrar en exclusividad en www.tuchistera.com,
y que no te dejarán indiferente, por su calidad y sobre todo delicado aroma y sabor.
Quesos únicos e innovadores para
gente única, especiales para regalar y
sorprender a los tuyos.
