Hoy os voy a hablar de un
queso que está siendo muy demandado por nuestros clientes:
El
Queso Curado “Pastor Viejo” (http://goo.gl/1iZEb5)
de Roblemancha Villarrobledo S.L. (Albacete), que es un
queso de oveja curado en manteca con un
toque en aceite, y dejado secar en
cueva a temperatura, humedad y luz idóneas.
Queso muy sabroso y cremoso que no te dejará
indiferente.
Sus ingredientes son leche 100% de oveja pasteurizada y manteca.
Aparece en formato de 2,2 y 3,3 kg aprox.
Su curación es de entre 6 y
8 meses, potenciando su gran sabor.
Notas de cata:
Color: dorado, cuyo sabor y aroma es debido a su elaboración totalmente artesanal.
Aroma:
potenciado por el tiempo de curación que lo hace muy curado.
Textura:
cremoso.
A través de www.tuchistera.com os invitamos a que degustéis este gran queso, para los amantes de los quesos curados.
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