UN PACK REGALO GOURMET ECOLÓGICO DE VINO Y ACEITE

www.tuchistera.com: “Ahora solo Gourmet y Complementos”.

“ESPECIALISTAS EN REGALOS GOURMET EN CAJAS DECORATIVAS”.

“PACK ECOLÓGICO VINO Y ACEITE”

Os presentamos el Pack más vendido estas navidades: El "Pack Regalo Vino y Aceite Ecológicos".

Lo compone una caja Gourmet Decorativa con lámina de alta calidad, con impresión digital y alto brillo aplicado con la última tecnilogía, un vino de autor ecológico Argum (Villarrobledo, Albacete) y un aceite de oliva virgen extra OLV ecológico (Alcaráz, Albacete).

Además lleva una cuña de queso semicurado Marquesado de Hita (La Herrera, Albacete) y unos bombones Quesicos de la Mancha de la Casita de los Bombones (Albacete). Un pack variado con un toque ecológico ideal para regalar, sorprender y acertar.

Descripción del Pack:

1) ACEITE ECOLÓGICO OLIVA VIRGEN EXTRA 4 VARIEDADES: ARBEQUINA, PICUAL, COMICABRA Y PICUDO.

Representa las más destacadas propiedades de las mejores variedades de aceitunas ecológicas, desde la Sierra de Alcaraz (Albacete). Se une la ligereza y suavidad de la Arbequina, con la resistencia y el cuerpo de la Picual, el sabor áspero de la Cornicabra y la dureza del Picudo, logrando sacar el máximo partido a los alimentos que acompaña.

2) VINO ARGUM CENCIBEL ECOLÓGICO 2013:

Es un nuevo vino de Viñedos y Bodegas El Castillo en este 2014, 100% Cencibel (Tempranillo), apostando de nuevo por un caldo de calidad y en este caso procedente de viñedos propios de uva de cultivo ecológico, un segmento el de los vinos orgánicos donde acaba de entrar esta bodega.

Medalla de Oro en el XXVIII concurso de vinos Premios Baco 2014.

3) CUÑA DE QUESO SEMICURADO MARQUESADO DE HITA

El queso semicurado Marquesado de Hita es un queso puro de oveja, con leche pasteurizada y un tiempo de curación de 2 a 3 meses. El formato es de una cuña de 0,250 kg aprox. Un queso especial para toda la familia que sorprenderá por su sabor y aroma.

4) BOMBONES QUESICOS DE LA MANCHA

El estuche de 6 bombones Quesicos de la Mancha (55 grs) “La Casita de los Bombones” (Albacete), tienen forma de pequeño Queso Manchego recubierto de finísimo chocolate y cuyo cremoso interior está elaborado con una mezcla de tres de los productos de más calidad y más representativos de nuestra región: Queso Manchego, Miel de Romero y vino Tinto crianza D.O. La Mancha.

EN LA VARIEDAD ESTÁ EL PLACER: Embutido de León Entrepeñas

Embutidos Entrepeñas, S.L. (http://goo.gl/EdwNo2) es una empresa familiar de tercera generación, que fue fundada en 1948 y se dedica a la elaboración artesanal de productos derivados del cerdo y vacuno.

Situada en Geras de Gordón provincia de León, en un valle bañado por el río Casares, afluente del Bernesga, con 1200 metros de altitud y microclima de heladas frecuentes, soporta unas condiciones climatológicas que resultan ideales a la hora de madurar unos embutidos artesanos de calidad.

Las principales características de la empresa son:

• Fabricantes de embutidos artesanos de León y respetando la tradición.
• Selección cuidadosa de los mejores ingredientes naturales procedentes de las tierras leonesas.
• Sinónimo de excelencia, confianza e intenso sabor.

Podemos destacar los siguientes embutidos:  

El Salchichón Extra Ahumado Herradura de “Embutidos Entrepeñas”

El Chorizo Extra Ahumado Agridulce de “Embutidos Entrepeñas”

El Chorizo Extra Picante de “Embutidos Entrepeñas”

El Lomo Embuchado Ahumado de “Embutidos Entrepeñas”

La Cecina de León de “Embutidos Entrepeñas” Producto exclusivo de León siendo un jamón de vacuno único, registrado y protegido como Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) debido a sus características.

Todos ellos se obtienen seleccionando los mejores trozos de jamón de cerdo, sometidos a un largo proceso de curación natural al aire, incluyendo un ligero ahumado con leña de roble para obtener estos increíbles sabores y olores de antaño.

Disfrútalos en estas fiestas desde www.tuchistera.com

REGALOS EXCLUSIVOS Y ORIGINALES POR NAVIDAD: “Tu Chistera Gourmet”

(Visita nuestro video promocional y si te gusta compártelo http://goo.gl/Kr8arx)

Todas las Navidades con el mismo problema, ¿Qué regalamos a nuestros familiares y amigos?

Un libro, cine, música, tecnología, ropa, etc. Siempre lo mismo.

¿Te gustaría regalar algo exclusivo, original, personalizado y único?

¿Qué te ahorre tiempo y te garantice el éxito absoluto?

La solución la tienes en www.tuchistera.com:

- Envuelto en una caja Gourmet decorativa de alta calidad, con impresión digital y alto brillo aplicado con la última tecnología, ideal para regalar, sorprender y acertar. 

- Caja a la cual se le pueden dar distintos usos decorativos: especiero, utensilios del calzado, para llaves, joyero, botiquín, herramientas o cualquier otro uso que se te ocurra.

- Gran variedad de productos Gourmet naturales, sanos y exquisitos: vino, cerveza artesana, cava, champagne,  aceite, miel, queso, jamón, embutidos, azafrán,…

- Complementos: cuchillos, navajas, sacacorchos,…

- Con un solo click y olvídate de todo.

- Además para regalos de empresa, fechas especiales, conferencias, maratones u otro tipo de eventos realizamos la entrega masiva a cada uno de los domicilios.

- Con una nota de felicitación con lo que quieras expresar.

Son muchas las ventajas que te ofrecemos, ¡Disfrútalas!

Los 10 beneficios del vino: salud y bienestar.

Según numerosos estudios contrastados, el vino tinto es la bebida con más ventajas para la salud siempre con un consumo moderado y responsable: 

Aliado contra la grasa: Aunque contiene siete calorías por gramo, en dosis moderadas, contribuye a reducir la obesidad y el sobrepeso. Contiene vitaminas que combaten el envejecimiento. También ayuda a tener una piel más bella.

Combate las bacteria y reduce las alergias: Algunos compuestos presentes en esta bebida frenan el crecimiento bucal de los estreptococos y bacterias vinculadas a las caries, además del de otros asociados a la gingivitis y dolores de garganta.

Mejora de la función cognitiva: El consumo moderado de vino mejora el funcionamiento del cerebro y, en pequeñas cantidades, previene la demencia. La elevada presencia de antioxidantes en su composición reduce la inflamación, impiden que las arterias se endurezcan e inhiben la coagulación, lo que mejoraría el riego sanguíneo. Aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio.

Sensación de placer: Al degustarlo con moderación se liberan endorfinas en dos áreas del cerebro, aumentando la sensación de placer. Además, si la luz ambiental es roja o azul el placer y el sabor del vino son mucho más intensos que cuando esta posee tonalidades verdes o blancas.

Una investigación publicada en The FASEB Journal, sugiere que el resveratrol de la uva disminuye las consecuencias negativas de la vida sedentaria.

Limpiador de paladar: Tomado durante la comida, el vino ayuda a percibir mejor los sabores que cuando esta se acompaña con agua. Esto se debe a sus propiedades astringentes, que evitan la excesiva sensación de grasa causada por alimentos como las carnes rojas o queso,  y permiten ayudar a la digestión de proteínas y degustar mejor la comida.

El vino tinto ayuda a reducir el riego de cáncer de pulmón en hombres, sobre todo si son fumadores. Además bloquea el crecimiento de las células responsables del cáncer de mama. Estas propiedades podrían deberse a que uno de sus componentes, el resveratrol, frena los efectos del estrógeno, la hormona femenina por excelencia.

Protege contra enfermedades coronarias y obstrucción o endurecimiento de arterias: Una copa al día en el caso de las mujeres o dos en el de los hombres, contribuyen a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) en la sangre y previenen las complicaciones cardiovasculares. Además tiene poder antioxidante haciendo inofensivo el colesterol malo (LDL). Disminuye el riesgo de padecer hemorroides y contrarresta las varices.

Reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en la sangre.

Un estudio asegura que consumir siete vasos de vino tinto semanales después de cumplir los 40 años de edad, reduce en más de la mitad los diagnósticos de cáncer de próstata. Controla las infecciones urinarias, bajando el riesgo de la formación de cálculos renales.

Los aficionados a la degustación del vino suelen tener hábitos saludables: comprar alimentos más sanos y tener una dieta más equilibrada que los consumidores habituales de cerveza. Según este informe, los enófilos consumen más aceitunas, frutas, verduras, quesos bajos en grasa, leche y carnes saludables.

Queso “Montescusda Semicurado”: Premio Gran Selección 2014

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha concedido el premio “Gran Selección 2014” en su edición XXV, al mejor Queso de Calidad Diferenciada Industrial de la región a Queso Montescusa Semicurado, de Queso Lominchar, de Corral de Almaguer  (Toledo), perteneciente a la D.O. Queso Manchego.

La empresa: Quesos Lominchar está ubicado en el Corral de Almaguer (Toledo) y comienza su andadura elaborando quesos en 1991 con sus propias ovejas. 

Premios: Los quesos elaborados por Quesos Lominchar son unos de los más prestigiosos del mercado, prueba de ello son los numerosos premios obtenidos en concursos regionales y nacionales (lista actualizada hasta 2006, puedes verlo en el enlace http://www.quesoslominchar.com/premios.html), como el concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que certifica al queso manchego curado Montescusa como el Mejor Queso de Pasta Prensada Puro de Oveja de España.

Composición: compuesto por leche pasteurizada de oveja manchega y tiene un sabor agradable agresivo.

Nota de cata: Textura y pastosidad consistente. La Pasta es de consistencia firme y con una gran granulosidad, de gran cohesión. Como signo distintivo en su degustación resalta la intensidad de su aroma y bouquet que alcanza muy tempranamente. Color marfil con la corteza plastificada.

Maduración: 3 meses aproximadamente.

Conservación: Entre 10 y 12 ºC.

Formato: 0,550 kg - 1,2 Kg - 2,2 Kg y 3,3 Kg aproximadamente. Disfrútalos en todos sus formatos en www.tuchistera.com.

Queso con Denominación de Origen Manchego.

"Pack Cosicas Manchegas": ¡Adelántate a la Navidad!

¡Adelántate a la Navidad! Hazte con un "Pack Cosicas Manchegas" y ves preparando la despensa para las visitas que tengas. También puede ser un exclusivo regalo de empresa o para tus familiares o amigos más queridos.

Durante todo el mes de noviembre de 2014, un 10% de descuento.

Podéis disfrutar de un Pack en Caja Artesana decorada artesanalmente, con el motivo de lámina que tú quieras (películas y personajes míticos “retro”, anuncios antiguos "retro", portadas de discos "retro", entre otros), y con los siguientes productos:

1. Una cuña 250 grs aproximadamente de queso manchego curado al romero Marquesado de Hita.
2. Dos tacos de lomo de orza "Embutidos Cerro".
3. Una botella de vino manchego crianza 3 meses Syrah "Dehesa Los Prietos 2012".
4. Aceite Oliva Virgen Extra "Castillo de Ontur" Picual al 75% y Cornicabra al 25%.
5. Un tarro de azafrán "Molineta de Minaya".
6. Una caja de bombones "Quesicos de la Mancha": tienen forma de pequeño Queso Manchego recubierto de finísimo chocolate y cuyo cremoso interior está elaborado con una mezcla de Queso Manchego, Miel de Romero y vino Tinto crianza D.O. La Mancha.
7. Un tarro de miel al romero "Casas de Abril".
8. Una navaja campera "Cudeman".

LAS CAJAS ARTESANAS GOURMET SON ELABORADAS POR:

“Asociación Asprona de Hellín” (Albacete): “concienciados con una buena labor social”. "Apoyamos, fomentamos y contribuimos con una buena labor social, en favor de los colectivos más desfavorecidos".

En otros casos utilizamos CAJAS RECICLADAS: “concienciados con el respeto al medio ambiente”.

Puedes darle USOS VARIADOS a cada una de esas cajas artesanas, teniendo una función DECORATIVA:

Para guardar el juego de té, de café, utensilios de coser, de limpieza del calzado, maquillaje, caja de herramientas, joyero, para guardar juegos de mesa, juguetes, libros, revistas, como estantería, especiero, tapa del cuadro de luz, cajón de las llaves de la entrada de casa, macetero, cama de mascota, o cualquier otra utilidad que se te pueda ocurrir.

"Frases célebres sobre el vino"

Aquí adjunto una selección de “Frases célebres sobre el vino” para abrir el apetito y para que degustéis de un buen aperitivo y un buen vino de www.tuchistera.com:

Bebed porque sois felices, pero nunca porque seáis desgraciados. Gilbert Keith Chesterton

Con pan y con vino se anda el camino. Refrán

Donde no hay vino no hay amor. Eurípides

El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino? Bernardo Piuma


El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte. George Brassens

El que un buen vino bebe, a beberlo vuelve. Refrán

El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones. Lord Byron

El vino moderado es salud para el cuerpo y alegría para el alma. Refrán

El vino por el color, y el pan por el olor, y todo por el sabor. Refrán

En invierno no hay mal abrigo con una copa de buen vino. Refrán

Más vale beber demasiado vino bueno, que poco y malo. Georges Courteline

Me basta / con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos… Beatríz Mazliah. El vino y la poesía

Pan con ojos, queso sin ojos y vino que te salte a los ojos. Refrán.

Quien poda en mayo y alza en agosto, ni coge pan ni mosto. Popular

No hay tales amigos como mi pan y mi vino. Refrán.

Si quieres vivir mucho, guarda un poco de vino rancio y un amigo viejo. Pitágoras de Samos s. VI/V a.C

Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer. Francis Bacon, 1561-1626

ARROZ CON COSTILLAS Y CHORIZO "EMBUTIDOS CERRO": "Tradición con ingredientes sanos y naturales".

ARROZ CON COSTILLAS Y CHORIZO PARA 2 PERSONAS:

Ingredientes:

• 500 grs de Costillas de “Embutidos Cerro” http://goo.gl/qWthWa
• 80 grs de Chorizo de “Embutidos Cerro” (uno o dos chorizos) http://goo.gl/X7Avv7
• 1 cebolla fresca.
• 1 pimiento rojo.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada sopera de tomate frito.
• Perejil.
• Sal.
• Pimentón dulce (una pizca).
• ½ vaso de vino blanco.
• Aceite de Oliva virgen extra.
• Arroz (3 medidas de arroz).
• Unas hebras de Azafrán.
• Agua o preparado de caldo de verduras (para un arroz seco poner 7 medidas, es decir, el doble más uno, y para un arroz caldos añadir 9 medidas).

Jugamos con la misma receta con la posibilidad de hacerlo seco o caldoso, al gusto.

Preparación:

1. -     Ponemos en el recipiente seleccionado para el arroz (paellera o cazuela para arroz seco, y perol para caldoso) aceite y echamos la cebolla, el pimiento y  el ajo hasta que se poche.
2. -     Una vez pochado añadimos las piezas de chorizo y costillas troceadas (ya que son de orza y están hechas), removemos hasta que se doren.
3. -       Echamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
4. -       Añadimos el tomate frito, pimentón dulce y azafrán, perejil y sal al gusto.
5. -       Ponemos el arroz y lo sofreímos un poco.
6. -       Añadimos el agua ya caliente y dejamos cocer unos 12 minutos una vez que comience a hervir.
7. -       Dejar reposar 3 minutos y servir.

Otros ingredientes:

Según el gusto del consumidor se podrán añadir ingredientes como habichuelillas, caracoles, champiñón o garrafón  pero siempre al gusto del consumidor.

Seguro que le das el punto con los consejos de www.tuchistera.com.

¡Salud y buen provecho!.

Contarme vuestra experiencia. 

"OLEO ONTUR COUPAGE": Un aceite con una marcada personalidad.

El Aceite Oliva Virgen Extra “Oleo Ontur Coupage” (Ontur, Albacete) se obtiene directamente de las aceitunas de cosecha propia, mayoritariamente de la variedad cornicabra. Este zumo es elaborado con olivas en su punto óptimo de maduración y conservación en bodega inertizada, lo que confiere mejores propiedades, excelentes aromas y sabores con una sobriedad y equilibrio notables.

Productor: “Ballestero Cantos Celestino”.

Marca: Oleo Ontur.

Denominación: Aceite de Oliva Virgen Extra.

Variedad: Coupage (predominando mayoritariamente la variedad Cornicabra).

Capacidad: 250 ml, 500 ml y 5 litros.

Envase: Botella de cristal Dorada negra.

Formato: Irrellenable Negro.

Características Organolépticas:

En su conjunto resulta un aceite de marcada personalidad.

Nota de cata: En boca tiene un sabor intenso con equilibradas sensaciones de los tonos positivos picantes y amargos. La hierba y el tomate dominan la nariz de este zumo.

La Empresa:

Oleo Ontur es el resultado de combinar Tradición, Modernidad y Calidad, para producir un tesoro natural.

Durante la década de los cuarenta, es cuando el cultivo del olivar y la producción en nuestra propia almazara empiezan a dar sus primeros frutos.

La familia Ballestero tiene como reto dar un paso adelante, ampliando su campo de acción de local a nacional e internacional, mejorando nuestra logística e imagen, sin perder factores como la tradición, identidad y calidad que ha dado como fruto lo que son.

Oleo Ontur cuanta con 50 hectáreas de olivar, 25 ha. de Cornicabra, 15 ha. de Picual, 8 ha. de Manzanilla de Cuquillo y 2 ha. de Blanqueta. De ellas se obtiene una producción anual de aproximadamente 150.000 kg. de aceituna.

Desde hace unos años, Oleo Ontur decidió apoyar el cultivo ecológico, entendiendo que ni mucho menos era volver a técnicas del pasado, sino apoyar las técnicas tradicionales con modernos conocimientos técnicos, y al mismo tiempo entender que el respeto por el medio ambiente y nuestro propia salud son lo más importante. No emplean productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, ni para abono, ni para combatir plagas, logrando obtener alimentos orgánicos, conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente.

Hoy en día destina 42 del total de 50 hectáreas al cultivo ecológico, que dan como resultado un aceite orgánico de la mayor calidad y 100% natural.

Puedes degustarlo en www.tuchistera.com (http://goo.gl/HDTqFE). Un aciete que apuesta por la tradición.

“PACK ESCABECHES CAZA”: Ideal para ensaladas con un toque tradicional y artesano.

El "Pack Escabeches de Caza" (http://goo.gl/XTriqM) es ideal para acompañar a ricas y variadas ensaladas aportando un sabor, armoa y olor al escabeche casero, tradicional y artesano.

Además se puede añadir a unos buenos gazpachos manchegos, habichuelas estofadas o arroces variados para darle un toque de sabor a caza.

El Pack lo componen los siguientes productos:

1) CAJA GOURMET DE MADERA DECORADA ARTESANALMENTE:

- PERSONALIZADAS: Elige entre los diseños que puedes ver actualmente en nuestra página (DÉJANOS UN COMENTARIO EN TU PEDIDO).

- ELABORACIÓN por la“Asociación Asprona de Hellín” (Albacete): “concienciados con una buena labor social”. "Apoyamos, fomentamos y contribuimos con una buena labor social, en favor de los colectivos más desfavorecidos".

En otros casos utilizamos CAJAS RECICLADAS: “concienciados con el respeto al medio ambiente”.

- DECORATIVAS: Puedes darle USOS VARIADOS como para guardar el juego de té, de café, utensilios de coser, de limpieza del calzado, maquillaje, caja de herramientas, para guardar juegos de mesa, juguetes, libros, como estantería, entre otros.

2) TARRO DE CODORNIZ EXTRA EN ESCABECHE DE "ESCABECHES ANTAÑO"(San Pedro, Albacete). Los 3 tarros se componen de productos elaborados artesanalmente, naturales 100%, sin conservantes, ni colorantes, ni aditivos, sometidos a un proceso de esterilización. Son platos exquisito para los paladares más exigentes.

3) TARRO DE PERDIZ ROJA EXTRA EN ESCABECHE DE "ESCABECHES ANTAÑO".

4) TARRO DE CONEJO EN ESCABECHE DE "ESCABECHES ANTAÑO".

5) BOTELLA DE VINO PATRE 2009 DE BODEGAS SAN JOSÉ (ONTUR, ALBACETE) de D.O. Jumilla, de la variedad Garnacha – Monastrell, y 8 meses de crianza, es un vino fresco y elegante, que podrán disfrutar los paladares más exigentes, a una buenísima relación calidad precio. Medalla de Recomendación en el Internacional Wine Challenge 2013.

Recuerda, en www.tuchistera.com podemos ayudarte a elegir el detalle adecuado para cada ocasión. Consúltanos y te daremos un trato personalizado. 

"Durante todo el mes de octubre de 2014 aprovéchate de un descuento del 10% en este lote".

MIEL: "REMEDIOS CASEROS PARA PREVENIR Y COMBATIR ESTA ÉPOCA"

En esta época son comunes, los cambios de temperatura, el frío, el viento, el calor, el uso del aire acondicionado, se traduce en resfriados.

Aquí os acompaño una serie de remedios caseros con MIEL para prevenir y combatir dichos síntomas:

     1)   Para congestión: Existe una combinación efectiva para sentirnos bien y aliviar el resfriado que consiste en una cucharada de Miel con el jugo de medio limón y mezclado con una infusión caliente. El líquido caliente aliviará los síntomas y hará que tu nariz se descongestione. El limón aporta vitamina C y la miel es un antibiótico natural que te ayudará a luchar contra posibles infecciones.

    2)   Picor e irritación de garganta: mezclar una cucharada de miel sopera con el jugo de medio limón y medio vaso de agua. Calentar en microondas durante 40 segundos (según potencia). Estando la mezcla templada (comprobar con la boca antes de pasar a la garganta) hacer gárgaras, 3 veces al día. En 2 días notaras el efecto.

     3)   Si solo sientes malestar general, estornudos y un poco de dolor de cabeza, la miel con leche caliente suele aliviar bastante. Esta opción es aconsejable cuando no hay mucosidad o flema, pues la leche suele aumentar su producción.

Recuerda que en www.tuchistera.com podrás encontrar mieles de alta calidad que te ayudarán a prevenir y combatir los resfriados de toda tu familia http://goo.gl/bv8ay3.

CHORIZO CON TOMATE Y HUEVO: Un plato completo y sabroso.

Ingredientes (para 1 persona):

• Un chorizo (al gusto, pueden ser 2). Recomendamos chorizos de los que puedes encontrar en nuestra página.
• 200 gr de tomate frito preferentemente (pueden ser un par de tomates enteros, tomate entero de bote, tomate triturado o el que yo aconsejo, tomate frito Hidas).
• Un chorreón de aceite.
• Un huevo (o dos según gustos).
• Sal al gusto, para el huevo frito.

Elaboración:

   1)   Se echa un chorreón de aceite a la cazuela o sartén en su defecto.

   2)   Se sofríe el chorizo troceado (en este caso como los chorizos están ya cocidos, marear un poco solamente).

  3)   Se vierte el tomate frito y se mezcla con el chorizo dorado, dándole vueltas para que no se pegue.

   4)   Una vez caliente la mezcla, se añade el huevo y se deja que cuaje al gusto.

Servir y comer.

Disfrutar de este estupendo plato, recomendado por www.tuchistera.com y que aproveche….